Квасоля ретельно промити і замочити на 3-4 години. Далі слід зварити до відчутної м’якості.
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями і додаємо до нього столовий оцет, цукор, щіпку солі.
Залити окропом до країв і залишити приблизно на 30 хвилин.
Консервовану сайру викласти в салатник і добре розім’яти виделкою.
Далі додати варену квасолю.
Тепер додаємо маринована цибуля, майонез і мелений чорний перець. Перемішуємо.
Готово! Приємного апетиту!
