1. Картоплю відварити в мундирі в добре підсоленій воді.
2. Картопля остудити і нарізати кільцями, товщиною приблизно 6-7 мм
3. Бекон нарізати скибочками по величині картоплі.
4. Насадити на шпажки, чергуючи кільця картоплі і скибочки грудинки.
4. Запекти в духовці на інфрачервоному грилі при 220 градусах до золотистої скоринки.
6. Подаємо до столу цю чудову закуску. Можна подавати в картопляні шпажки в якості гарніру.
