Прекрасне перше блюдо узбецької кухні.Ситний і поживний суп. Містить багато вітамінів. Не складно готується, під силу навіть початківцем хазяєчці.
Інгредієнти
| Баранина – 800 г | |
| Ріпчаста цибуля – 2 шт | |
| Картопля – 4 шт | |
| Морква – 1 шт | |
| Помідори – 3 шт | |
| Червоний болгарський перець – 3 шт | |
| Рослинне масло – 80 г | |
| Коріандр – за смаком | |
| Зіра – за смаком | |
| Зелень кінзи – 1 пуч | |
| Сіль – за смаком | |
| Перець чорний мелений – за смаком |
