Національне блюдо узбеків готується з баранини або яловичини. Цей суп вариться так: береться м’ясо на кістці, крупно ріжеться, не обсмажується; і беруться овочі: картопля, морква, ріпчаста цибуля, болгарський перець з розрахунку по овочу на порцію, складаються цілком в каструлю з м’ясом, заливаються водою і ставлять на вогонь з подальшим додаванням зелені та спецій. Сьогодні ж ми пропонуємо Вашій увазі російську обробку даної страви.
Шурпа з свинини
Шурпа з свинини – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
