Спочатку ретельно змішуємо молоко і манку і дамо настоятися 15-20 хвилин.
Не будемо втрачати часу і змішаємо яйця з цукром.
Коли все настоялося, змішуємо всі інгредієнти разом, додаємо раст.масло. На даному етапі можна додати шоколад, ваніль, горіхи… Все що забажаєте!
Залишаємо знову настоятися.
Тим часом змащуємо рослинним маслом форму для випічки. Можна взяти форму для пирога або невеликих капкейків. Манник відмінно тримає форму: не розсипається і не мнеться.
Тепер заливаємо тісто у форму і ставимо запікатися в духовку на 40 хвилин при температурі 180 C.
Дістаємо з духовки, прикрашаємо, подаємо до столу! Готовий манник повинен мати золотисту хрустку скоринку і бути щільним.
Найцікавіше, що можна вільно експериментувати з манником! Можна зробити кекси з кремом, використовувати манник як коржів для торта або подавати як самостійний десерт. Все залежить від Вашої фантазії!
