Люблю готувати страви з меню здорового харчування! Пропоную і вам спробувати приготувати сирну запіканку з кабачком
Інгредієнти
| Сир – 500 гр. | |
| Кабачок – 1 шт. | |
| Морква (молода) – 2 шт. | |
| Яйця – Яйця – 2 шт. | |
| Чорний перець – за смаком | |
| Сіль – за смаком |
Пропоную нетрадиційний, але дуже літній варіант сирної запіканки – не солодкої, як зазвичай ми звикли готувати, а з овочами. Запіканка з кабачками і морквою виходить дуже ніжною, просто тане у роті. Обов’язково спробуйте! До того ж цей варіант можна сміливо віднести до страв здорового харчування
Покроковий рецепт
1. Кабачок помити, натерт на крупній тертці, посолити і дати трохи постояти, щоб з нього вийшла рідина. Рідину злити.
2. Морква помити, очистити і натерти на дрібній тертці.
3. Змішати сир, овочі
4. Додати яйця, посолити і поперчити. Все добре перемішати.
5. Вилити в змащену рослинним маслом тісто і запекти в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.
6. Витягуємо сирну запіканку духовки.
7. Трохи охолоджуємо запіканку, виймаємо з форми.
8. Така запіканка хороша і в холодному, і в гарячому вигляді. Зі сметанкою дуже смачно! Пробуйте!
