Неймовірно легкий і смачний супчик, на приготування якого піде не більше 20 хвилин. Ідеальне рішення для швидкого вечері або експрес-обіду, коли час сильно обмежена.
Покроковий рецепт
Підготувати необхідні інгредієнти
1. Почистить картоплю, нарізати соломкою, опустити в киплячу воду. Підсолити і варити 5 – 7 хвилин до готовності.
2. Сирки дрібно натерти. Опустити в каструлю відразу, як тільки вода з картоплею закипить. Сир має розплавитися за той час, поки овочі варяться.
3. Моркву натерти на тертці, цибулю нашаткувати.
4. Сосиски або сардельки порізати дрібними кубиками.
5. Морква, сосиски і цибулю відправити обсмажити протягом 4 – 5 хвилин.
6. Готову зажарку викласти в суп.
7. Яйця, зварені круто подрібнити на дрібній терці або ножем, додати в суп. Прокип’ятити ще хвилини 2 – 3.
Страва готується дуже швидко. Варто заздалегідь почистити і підготувати овочі, зварити яйця, натерти сирки. Поки картопля закипає, робиться зажарка, потім все складається в каструльку, 2 хвилини – і супчик готовий.
