Курячий суп з гречкою

Поживний і приємний на вигляд – курячий суп з гречкою порадує кожного дегустатора!

Інгредієнти

Куряча грудка – 1 шт.
Картопля – 4-6 шт.
Гречка – 1/2 склянки
Ріпчаста цибуля – 1 шт
Морква – 1 шт
Рослинне масло – масло для смаження
Лавровий лист – 2 шт
Перець горошок – 4-6 шт
Сіль – за смаком

Як приготувати Курячий суп з гречкою

Поживний і приємний на вигляд – курячий суп з гречкою порадує кожного дегустатора!

Покроковий рецепт

Відварити м’ясний бульйон.

Дрібно рубаний цибулю і терту моркву пересмажити на рослинному маслі до золотистого кольору.

Картоплю почистити, нарізати невеликими кубиками, закинути в бульйон. Варити 15 хвилин. Потім додати гречку. Варити до готовності.

Наприкінці варіння закинути зажарку, вона додасть супу сонячний красивий колір. Закинути лавровий лист і перець горошок, посолити.

Подавати порційно в глибокій тарілці прикрасивши зеленню. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Суп молочний з кабачками, ріпою і вермішеллю