Смажені кабачки зі сметаною — сезонне блюдо, нескладне в приготуванні, при цьому, дуже смачне навіть без додавання інших продуктів (м’яса, грибів і ін)
Сьогодні кабачки можна придбати і приготувати цілий рік, але самі смачні овочі — літні, зі свого городу.
Базові інгредієнти страви — молоді кабачки, сметана, борошно, сіль і рослинне масло.
Краще брати саме молоді кабачки тк у них ще не сформувалися тверді насіння.
Готувати овочі можна прямо з шкіркою для максимального збереження вітамінів.
За цим рецептом ми готуємо кабачки вже багато років.
Смажені кабачки зі сметаною
Смажені кабачки зі сметаною – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
