Червона риба – це смачний делікатес. Не всі вміють солити свіжу кету, горбушу або форель, тому купують готову закуску. Але самостійний посол риби куди краще готового варіанту.
Інгредієнти
| Свіжоморожена риба (горбуша, кета, форель) – 1 шт. | |
| Цибуля – 2 головки | |
| Сіль дрібна – за смаком | |
| Перець чорний мелений – за смаком | |
| Приправа для засолу червоної риби – за бажанням | |
| Масло рослинне – близько 5 ст. л. |
