Огірки ретельно миємо. Краще щіточкою.
Зелень миємо, приготуємо спеції.
1.5 літра води закип’ятимо зі склянкою солі. Остудити.
Огірки, зелень, спеції, часник укладаємо в банку.
Заливаємо банку з огірками охолодженим розсолом і залишаємо на 2 дні.
Через два дні зливаємо розсіл, заливаємо огірки холодною кип’яченою водою і додаємо 1 столову ложку сухої гірчиці. Закрити капроновою кришкою, зберігати можна в будь-якому місці.
