Огірочки, мариновані за мотивами болгарських – пікантні та хрусткі!
Інгредієнти
огірки – 2 кг | |
вода – 1450 м | |
сіль – 80 г | |
цукор – 180 г | |
оцет столовий – 300 г | |
оцтова есенція – 0,5 столової ложки | |
чилі мелений – 1 щіпка | |
кмин – 1 щіпка | |
коріандр – 1 щіпка | |
перець-горошок – 5 шт. | |
кріп – невеликий пучок |