Стейк з яловичини в маринаді з кави виходить з интереесным смаком, соковитим і смачним!
Інгредієнти
| Яловичина – 600-700 г (стейк) | |
| Кава – 1 чашка (міцного чорного або еспресо) | |
| Гірчиця діжонська – 1,5 ст. л. | |
| Часник – 2 зубчики часнику (дрібно нарізаний) | |
| Цибулю-шалот – 1 шт. (дрібно нарізаний) | |
| Бальзамічний оцет – 2 ст. л. | |
| Рослинне масло – 1 ст. л. | |
| Цукор коричневий – 2 ст. л. | |
| Сіль – 1/2 ч. л. (крупної солі) | |
| Мелений чорний перець – 1 ст. л. |
