Спочатку м’ясо необхідно прокрутити через м’ясорубку. Додати до отриманого фаршу сіль, перець та інші спеції за смаком.
Цибулю нарізати дрібним кубиком, обсмажити до прозорого кольору.
Зварити яйця круто відварити, остудити і нашаткувати.
Картоплю натерти на тертці.
Помідори нарізати кружечками. З фаршу сформувати невеликі коржі. Деко змастити олією і викласти на нього балабушки. З такої кількості свинини стожек виходить 16 штук.
Зверху покласти цибулю.
Потім яйця.
Потім картоплю.
Далі додати на кожен коржик по кружечку помідора.
Додати майонез, посипати стожки сиром.
Поставити деко в духовку, розігріту до 180 градусів хвилин на 30-45. Соковиті, ароматні і смачні стожки готові! Їх можна подати до макаронів, картопляного пюре і взагалі до будь гарніру.
Неодмінно побалуйте своїх близьких такий м’ясної смакотою! Приємного апетиту!
