Готується цей салат з білокачанної капусти досить просто, а на виході виходить ось такий яскравий вітамінний салатик.
Інгредієнти
салатний червоний цибуля – 1 шт. середнього розміру | |
білокачанна капуста – 1,5 кг | |
свіжа зелень петрушки – пучок | |
червоний солодкий перець – 3 шт. великий | |
морква – 2 шт. велика | |
Для заправки: | |
пісок цукровий – 120 г | |
ароматне масло рослинне – 230 мл | |
кам’яна сіль середнього помелу – 2 ст. ложки | |
відфільтрована вода холодна – 150 мл | |
столовий оцет 5% – 70 мл | |
сік лайма – 1 ст. ложка |