Очищаємо і моєму свинячі вуха
Миємо, чистимо моркву і цибулю шаткуємо кубиками або кільцями. Як вам подобається
Ріжемо вуха на смужки
Нарізані вуха варимо хвилин п’ятнадцять
Зливаємо воду, додаємо масло, овочі. Обсмажуємо суміш протягом 10-15 хвилин
За пару хвилин до готовності додаємо соуси, приправи, продовжуємо смажити. Важливо, щоб соуси не підгоріли. Це погано позначиться на смаку страви.
Сіль додаємо в самому кінці, після того, як спробуємо на смак.
