Щоб наші бутерброди дійсно мали привабливий вигляд, додамо їм круглу форму. Для цього зручно скористатися металевим кулінарним кільцем. Цей кулінарний крок – на вашу перевагу.
Трохи підсушити хлібні скибочки на сковороді, поверхня якої змастимо рослинним маслом. Підсмажені з двох сторін скибочки рекомендується після сковороди викласти на паперовий рушник, щоб позбутися від надлишків олії.
Приготуємо намазки для святкових бутербродів. Очищаємо куряче яйце, натираємо його в миску.
Наступний інгредієнт – твердий сир. У нашому рецепті використовується «Російський» сир, але і інший аналогічний сорт підійде. Подрібнюємо сир на маленькій тертці.
Копчений шматочок курки (це може бути грудка або стегенце) дрібно нарізаємо кубиками. М’ясну нарізку з курятини додаємо до решти інгредієнтів.
Інгредієнти заправляємо майонезом, перемішуємо. В принципі ніяких спецій додавати не потрібно. Намазки для святкових бутербродів готова.
На кожен хлібний підсмажений шматочок викладаємо по маленькому листу свіжого зеленого салату.
Зверху викладаємо намазки з копченою куркою.
Святкові бутерброди з копченою куркою готові! Подаємо їх до столу. Приємної трапези! Рецепт є базовим, інгредієнти можна трохи змінювати або доповнювати. Так, у намазки можна додати подрібнену свіжу зелень або нарізаний кубиками огірок.
