Особливість смачного салату полягає в тому, що буряк і гарбуз необхідно запікати, а не варити, так як при такій термічній обробці в цих овочах зберігається вся соковитість і велика частина корисних речовин.
Якщо ви дотримуєтеся строгий піст, не кладіть в салат сир. Час готування вказано без запікання овочів.
