На будь-швидкий перекус можна приготувати ситний теплий салат з курячої печінки з листям руколи і свіжого огірка.
Інгредієнти
| Рукола – жменя | |
| Огірок свіжий – 1 шт. | |
| Куряча печінка – 340 г | |
| Соус солодкий соєвий – 1 ст. ложка | |
| Олія – для смаження | |
| Заправка для салату: | |
| олія оливкова – 1 ст. ложки або по смаку | |
| оцет бальзамічний – 2 ст. ложки | |
| морська сіль – щіпка | |
| подрібнений чорний перець – на смак |
