Підготувати інгредієнти для десерту. Я використовую порошок агар-агару, цукор для кожного шару, кави, какао та ваніль.
Для початку, довести молоко до кипіння (480 мл), потім розчинити в ньому 1,5 чайної ложки агар-агару і цукор за смаком.
Додати 20 мл звареної кави і гарненько перемішати.
Розлити кавовий шар з ємкостей.
Таким же чином приготувати шар з какао, яке потрібно попередньо змішати з цукром у пропорції 1:1.
Розлити холодним наступним шаром.
Останнім приготувати ванільний шар, додавши до молока агар-агар, цукор і ванілін.
Остудити і залити останнім шаром. Дати десерту застигнути, а потім подавати до столу. Приємного апетиту!
