Якщо часу мало, а треба швидко щось приготувати, то тушкована капуста непоганий варіант. Основний час витрачається тільки на нарізку і підготовку.
Інгредієнти
| капуста – 500-600 грам | |
| морква – 1 шт | |
| цибуля – 1 шт | |
| томатний соус – 3-4 ст. л. | |
| сіль – за смаком | |
| вода – 600-700 мл |
Як приготувати Тушкована капуста з морквою та цибулею
Як пісного страви можна приготувати тушковану капусту. Її можна подавати як самостійне блюдо, або як доповнення до м’ясних страв, або страв з картоплі. Готується вона швидко.
Покроковий рецепт
Цибулю чистимо, нарізаємо на шматочки і перекладаємо на сковороду.
Моркву чистимо, натираємо на тертці і додаємо до цибулі. Вливаємо трохи олії і починаємо обсмажувати.
Шаткуємо капусту і відправляємо на сковороду.
Додаємо томатний соус, вливаємо воду і солимо. Перемішуємо все. Накриваємо кришкою і тушкуємо близько 35-40 хвилин, поки капуста не стане м’якою.
Тушкована капуста готова. Приємного апетиту!
