Як пісного страви можна приготувати тушковану капусту. Її можна подавати як самостійне блюдо, або як доповнення до м’ясних страв, або страв з картоплі. Готується вона швидко.
Покроковий рецепт
Цибулю чистимо, нарізаємо на шматочки і перекладаємо на сковороду.
Моркву чистимо, натираємо на тертці і додаємо до цибулі. Вливаємо трохи олії і починаємо обсмажувати.
Шаткуємо капусту і відправляємо на сковороду.
Додаємо томатний соус, вливаємо воду і солимо. Перемішуємо все. Накриваємо кришкою і тушкуємо близько 35-40 хвилин, поки капуста не стане м’якою.
Тушкована капуста готова. Приємного апетиту!
