Пиріг з бананом і малиною
Інгредієнти
| Банани – 2 шт. | |
| Малина – 200 гр. | |
| Сир буко – 200 гр. | |
| Яйця – 3 шт. | |
| Борошно пшеничне – 100 гр. | |
| Борошно житнє – 150 гр. | |
| Какао-порошок – 30 гр. | |
| Цукор – 75 мл | |
| Масло вершкове – 125 гр. |
Чудове поєднання банани і полуниці з вершковим сиром на пісочному тісті зі смаком какао– прекрасне нагадування про літо в будь-який час року. Просто неймовірний вибух смаку.
При цьому пиріг дуже швидко готується, якщо на кухні є вірні сучасні помічники.
Покроковий рецепт
1. В чашу комбайна покласти 1 яйце, цукор, какао і вершкове масло. Розмішати кілька секунд. Потім через отвір у кришці, не вимикаючи комбайн, всипати два види борошна. Тісто має зібратися в щільний шар.
2. Потім блендером або все тієї ж чаші комбайна змішати малину, банани, 2 яйця і сир буко. Можна взяти будь-який інший вершковий сир.
3. Тісто розкачати і викласти на дно форми для випічки, зробивши високі бортики.
4. Залити малиново-бананову масу у форму. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
5. Ось такий ніжний пиріг у нас вийшов!
6. Пробуємо ))…
