Гарячий алкоголь з різними спеціями дуже популярний в Англії. У стародавні часи вважалося, що алкоголь зігріває і душу, і тіло. І цей напій був не винятком. Його зазвичай, вживали в холодну пору року.
Слово Вассейл походить від саксонського слова «wes hoel», що означає в перекладі «будь здоровий». Для приготування яблучного пуншу Вассейл потрібно брати пиво ель, але для безалкогольної версії можна свіжий яблучний сік.