Сковорідку змастити маслом і розігріти.
Взяти хліб, нарізати на невеликі порційні шматки і обсмажити з обох боків до рум’яної скоринки.
Взяти яйця (залежно від розміру яєчні, кількість яєць в рецепті ви можете поміняти), збити їх в мисці разом з сіллю, за бажанням додати зелень. Додати молоко і знову збити.
Залити цією сумішшю тільки що підсмажені грінки. Готувати на середньому вогні. Коли білок стане білим, яєчню можна знімати з вогню – вона вже готова.
Яєчню можна подавати до столу.
Приємного апетиту!
