Прекрасна закуска у вигляді канапе (міні-бутербродів) з крабами і огірочком.
Інгредієнти
| Білий хліб – 12 кружечків | |
| Огірки – 1 шт. | |
| Крабове м’ясо – 100 г | |
| Майонез – 20 г | |
| Цибуля ріпчаста – 1/4 головки | |
| Петрушка для прикраси | |
| Смородина червона – для прикраси |
Що можна приготувати швидко і просто. Закуска на швидку руку – будь ласка. Вчора готувала з нагоди хрестин доньки. Ця маленька закуска завжди вас виручить і заповнить стіл своєю красою. Продуктів потрібно зовсім не багато, та й часу теж.
Покроковий рецепт
З білого хліба вирізати гуртки маленького розміру за допомогою чарки.
Огірок розрізати навпіл. Нарізати тонкі довгі пластини з половинок.
Крабове м’ясо дрібно нарізати. Додати туди дрібно нарізану цибулю (за бажанням, але без нього буде прісно) і майонез. Перемішати – це начинка.
Беремо наш коло хліба і обертаємо його огіркової платівкою. Закріплювати її ніяк не треба, т. до огірок соковитий і краю самі прилипнуть один до одного. (Важливо, щоб краї сходили нанівець).
Начинку викладаємо в утворився стаканчик.
Центр прикрашаємо ягідкою червоної смородини і листям петрушки.
Виходить ось така краса. Вони швидко просочаться і стануть смачними і ніжними.
Приємного апетиту!
