Для початку, потрібно вимити рибу і випатрати. Просушити тушки салаки паперовим рушником.
Помістити рибу у форму для запікання і ретельно натерти сіллю.
Посипати продукт сумішшю перців і копченої паприкою. Саме копчена паприка додасть страві неповторний смак рибки з багаття.
Полити салаку рослинною олією, бажано нерафінованою, і відправити в духову шафу. Температуру духовки варто виставити на 180 градусів. Запікати рибу не більше чверті години.
Готову рибу вийняти з духовки і дати страві трохи охолонути.
Подавати запечену салаку з овочами і лимончиком. Приємного апетиту! Таке блюдо порадує багатогранністю смаків, бюджетностью і простотою приготування.
