Цей рецепт буде дуже хороший для дитячого меню, адже в ньому немає нічого зайвого і шкідливого. А набір спецій можна змінювати за смаком, що надає рецептом ще більшу універсальність.
Інгредієнти
| картопля – 5-6 шт | |
| сіль – за смаком | |
| спеції – за смаком | |
| яєчні білки – 2 шт |
Картоплю люблять майже у всьому світі, якщо вже говорити про нашу країну, то у кожної людини є свій улюблений спосіб приготування цього овоча.
Покроковий рецепт
Картопля чиститься і нарізається на бруски товщиною близько 1 см. Потім бруски викладаються на серветку, що б прибрати зайву вологу.
Яєчні білки збиваються до появи так званої “мильної піни”. Потім до них додаються сіль і спеції, можна додати зелень.
У миску до картоплі виливається білкова суміш і все ретельно перемішується.
Потім, картопляні бруски викладаються на пекарській папір в один шар і відправляються в розігріту до 220 градусів духовку приблизно на 20 хвилин. Подавати гарячими з соусом або м’ясом.
Приємного апетиту!
