Майонез вилити в чашку, додати універсальної приправи, все з допомогою ложки ретельно перемішати.
Стегенця поділити навпіл, якщо дуже великий окіст, то на 3 частини. Беремо стегенця і змащуємо їх з усіх сторін отриманим соусом. Обвалені стегенця кладемо на деко, який заздалегідь змастили соняшниковою олією.
Деко з стегенцями кладемо в духовку заздалегідь розігріту до 220 градусів. Випікаємо 1 годину на середньому положенні.
