Підготуйте стегна – обробіть їх сіллю і перцем.
Ріжемо овочі крупно, часник використовується цілком.
На деко викладіть овочі, посоліть, поперчіть, перемішайте з оливковою олією. На них покладіть курку.
Оливкова олія обов’язково тут, оскільки тримає свою структуру і не горить при високих температурах, на відміну від соняшникової. Це означає, що після теплової обробки воно не виділить шкідливих канцерогенів.
Запікайте в духовці 30-40 хвилин при 200 °.
Готово!
