Підготувати всі інгредієнти для салату. Злити з ананасів сироп, добре вимити капусту і салатні листя, попередньо відварити курячу грудинку, а потім повністю остудити.
Нашаткувати ананасові кільця і охолоджену грудку на дрібні кубики.
Нарізати листя пекінської капусти, видаливши білу частину листа.
Крупно нарвати руками салатні листя.
Змішати всі інгредієнти салату і заправити сметаною.
Гарненько перемішати салат і подавати до столу. Також, можна подавати такий салат в пісочних тарталетках або на брускетті. Приємного апетиту!
