При покупці, кабачки потрібно вибрати рівні, і приблизно однієї довжини. Грузді можна замінити на печериці або білі.
Інгредієнти
| Кабачок – 800 г | |
| Гриби – 400 г | |
| Ріпчаста цибуля – 1 головка | |
| Сметана – 2-3 ст. л. | |
| Сир – 50 г | |
| Рослинне масло – для смаження | |
| Лимон – сік з половинки лимона | |
| Мелений чорний перець – за смаком | |
| Сіль – за смаком |
