Найпростіший рецепт бісквіта і всього з двома яйцями. У даному рецепті використовується домашній мацоні,але його можна замінити звичайною сметаною.
Інгредієнти
| яйця – 2 шт. | |
| цукор – 1 ст. | |
| борошно – 1,5 ст. | |
| мацоні – 1 ст. | |
| сода – 1/2 ч. л. | |
| ванілін – щіпка |
Як приготувати Бісквітний кекс
Кекс для всієї сім’ї за 30 хвилин!
Покроковий рецепт
Два яйця збити міксером до однорідної консистенції. Повільно додавати цукор і збивати до білої пінки.
В домашній мацоні додати соду і ванілін, змішати і додати до яєць.
Гарненько збити, трохи збавивши швидкість міксера. Трохи додавати борошно і перемішати віночком за годинниковою стрілкою. Тісто має бути не дуже рідким і не густим.
Готове тісто вилити у форму і випікати при температурі 180 градусів до готовності.
При бажанні можна полити кекс шоколадною глазур’ю або змастити кремом. Найпростіший кекс готовий! Приємного апетиту!
