Давайте почнемо з того, чому, власне, борщ ми варимо на кролика?
З давніх часів борщ варили на яловичої кісточці.
Але сучасна людина веде менш активний спосіб життя і, відповідно, споживати повинен менш калорійну їжу. Кроляче м’ясо в свою чергу дієтичне і легко засвоюється. Блюдо, приготоване таким чином, підходить для харчування дітей (свою доньку я годувала вже з року).
Борщ на бульйоні кролячому
Борщ на кролячому бульйоні – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
