Рецептів борщу багато. Кожна господиня готує його по-своєму, додаючи свою родзинку. Але класичний рецепт борщу залишається незмінним і найулюбленішим блюдом до обіду в кожній родині.
Інгредієнти
| Яловичина – 300 грам | |
| Цибуля – 1 велика головка | |
| Морква – 2 середні | |
| Картопля – 4-5 середніх | |
| Капуста – 1/3 головки | |
| Буряк – 1 велика | |
| Помідор – 1 середній | |
| Вода – 2 літри | |
| Сіль – за смаком | |
| Перець – за смаком | |
| Зелень – цибуля, кріп, петрушка | |
| Лавровий лист – 1 штука | |
| Олія – для смаження |
