Борщ з буряком, помідорами і зеленню
Інгредієнти
М’ясо – 1 кг Яловичина на кістці і ніжка індички (за бажанням) | |
Буряк відварна – 2 шт середнього розміру | |
Буряк сира – 1 шт середнього розміру | |
Цибуля – 2 шт середнього розміру | |
Морква – 3 шт. середнього розміру | |
Капуста – 0,5 качана середнього | |
Помідори – 6 шт середнього розміру | |
Картопля – 4 шт. | |
Квасоля консервована – 1 банку за бажанням | |
Зелень петрушки, кріп – за смаком | |
Лавровий лист, перець горошком, сіль – за смаком |