Борщ з кролика – це не тільки джерело вітамінів, це неймовірно ніжне і поживне перша страва) А ще й дієтичне блюдо, яке можна лопати і не товстіти)
Інгредієнти
| Вода – 3л | |
| Капуста – 200 грам | |
| Картопля – 7 середніх | |
| М’ясо кролика – у мене морозиво стегно кролика | |
| Сіль – за смаком | |
| Рослинне масло – для засмажки | |
| Буряк – 2 шт. середні | |
| Морква – 1 велика | |
| Лавровий лист – 2 листочка | |
| Зелень – 0,5 пучка у мене мікс заморожених цибулі і петрушки | |
| Цибуля – 1 велика цибулина + 1 середня для бульйону | |
| Перець – 2 перчины у мене заморожені | |
| Томатний сік – 250 мл у мене домашній | |
| Часник – 2 середніх зубчики |
