Борщ зі свининою і відварений буряком

Для приготування смачного і апетитного борщу відваримо свинину. М’ясо промиємо під проточною водою (у нас свинина на кістці), переправимо в каструлю, заллємо водою і поставимо варитися до повної готовності. В процесі слід обов’язково зняти пінку. На варіння піде в залежності від якості м’яса від 1 до 2 годин. Паралельно потрібно відварити буряк. М’ясний бульйон присолити, свинину на кістки витягти з каструлі. Варений буряк охолодити.

Покроковий рецепт

Сторінка: 1 2 3