Якщо ви хочете скоротити час готування салату, відваріть буряк заздалегідь. Так само чудово буряк не відварювати, а запекти в духовці у фользі. Сир варто брати не жирний. Заправляти такий салат можна і йогуртом, і сметанкою.
Час готування салату вказано без варіння буряків.