1. Вівсяні пластівці змішайте з цукром (краще брати коричневий), родзинками, подрібненими волоськими горіхами, і розтопленим вершковим маслом і молоком.
2. Додати порошок для випічки (розпушувач), перемішати.
3. Додати згідно рецептури або за смаком лимонний сік (не додавайте все відразу, пробуйте по своєму смаку!).
4. Збийте одне яєчко, додайте в «вівсяне» тісто і гарненько перемішайте.
5. Змастіть форму маслом і вилийте тісто.
6. Поставте випікатися запіканку в заздалегідь розігріту духовку до 200 градусів. Випікайте на середньому вогні пиріг протягом 30-35 хвилин.
