Приготувати смачну окрошку можна різними гастрономічними способами. Ми використовували для заправки подрібнених інгредієнтів мінеральну воду. Вийшло ситно і апетитно!
Інгредієнти
| Картопля – 2 шт. | |
| Огірок – 1 шт. | |
| Ковбаса – 200 гр | |
| Яйце – 2 шт. | |
| Зелень – за смаком | |
| Мінеральна вода – 1 л | |
| Майонез – 2 ст. л. | |
| Сіль – за смаком | |
| Лимонна кислота – за смаком | |
| Цукор – за смаком |
Для нашої домашньої окрошки ми взяли картопля, курячі яйця, ковбасу варену (можна використовувати шинку), свіжий огірок, зелень, майонез. Відварити заздалегідь потрібно яйця і картоплю в шкірці. Дані компоненти окрошки остудити і очистити. Починаємо готувати.
Покроковий рецепт
Картопля для нашої окрошки нарізаємо дрібними кубиками. Перекладаємо подрібнену картоплю в глибоку миску.
Аналогічним способом нарізаємо і ковбасу. Додаємо ковбасну нарізку до картоплі.
А ось свіжий огірок ми подрібнимо, скориставшись великою теркою.
Також зробимо і з вареними курячими яйцями.
До подрібненим інгредієнтів додаємо порізану свіжу зелень. Викладаємо майонез. Солимо, кидаємо трохи цукру і лимонної кислоти.
Починаємо до інгредієнтів вливати слабо газовану мінеральну воду, перемішуємо.
Смачна домашня окрошка на мінеральній воді з майонезом готова! Пригощайтесь на здоров’я!
