Картопля для нашої окрошки нарізаємо дрібними кубиками. Перекладаємо подрібнену картоплю в глибоку миску.
Аналогічним способом нарізаємо і ковбасу. Додаємо ковбасну нарізку до картоплі.
А ось свіжий огірок ми подрібнимо, скориставшись великою теркою.
Також зробимо і з вареними курячими яйцями.
До подрібненим інгредієнтів додаємо порізану свіжу зелень. Викладаємо майонез. Солимо, кидаємо трохи цукру і лимонної кислоти.
Починаємо до інгредієнтів вливати слабо газовану мінеральну воду, перемішуємо.
Смачна домашня окрошка на мінеральній воді з майонезом готова! Пригощайтесь на здоров’я!
