Борщ без м’яса на молочно-овочевому бульйоні.
Інгредієнти
Картопля – 400 г | |
Капуста молода – 400 г | |
Морква – 120 г | |
Цибуля – 120 г | |
Перець болгарський – 50 г | |
Помідори – 100 г | |
Кріп – кілька гілочок | |
Вода – 1,5 л | |
Молоко – 1 л | |
Сіль – 5 г | |
Лавровий лист – 2 шт. | |
Паприка мелена – 1 ч. л. |