| борошно для тіста – 500 гр | |
| молоко – 250 мл | |
| дріжджі свіжі – 20 гр | |
| масло вершкове – 40 гр | |
| масло рослинне – 30 гр | |
| цукор – 70 гр | |
| сіль – 0,5 ч. л. | |
| яйце – 1 шт | |
| Для крихти | |
| вершкове масло – 120 гр | |
| борошно – 150 гр | |
| цукор – 200 гр | |
| Начинка | |
| яблука – 5 шт | |
| вершкове масло – 30 гр | |
| кориця – 1 ч. л. |
