Для любителів гострої кухні пропоную приготувати національне корейське блюдо з рису і кимчи-поккымпаб. Зазвичай його готують з залишків рису на сніданок або вечерю. Іноді в поккымпаб додають обсмажені листи норі і ферментовану соєву пасту кочудян (її кладуть разом з кимчи). Тут написаний спрощений варіант з мінімальним набором продуктів. Для зменшення гостроти можна зменшити вдвічі зміст квашеної капусти.
Гострий рис по-корейськи з кимчи і шпинатом (поккымпаб)
Гострий рис по-корейськи з кимчи і шпинатом (поккымпаб) – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
