Курку розрізати на частини. Змішати йогурт натуральний, сіль і спеції. Цибулю нарізати півкільцями. Курку змішати з йогуртом і цибулею. Маринувати 10-15 хвилин.
Гречку промити і викласти у форму для запікання. Залити склянкою води, зверху викласти шматочки вершкового масла. На гречку викласти курку. Поставити в розігріту духовку. Запікати одну годину при температурі 180 градусів. Блюдо виходить дуже смачним. Особливо гречка. Розсипчаста, просочена вершковим маслом і курячим соком.
Приємного апетиту!
