Бажано готувати з качки, але можна з будь-якого м’яса тварини.
Інгредієнти
| Качка ціла – 1 шт | |
| Овочі – за смаком | |
| Майонез – 400 г | |
| Кетчуп – 400 г | |
| Цибуля – за смаком | |
| Спеції – за смаком |
Як приготувати Качка з кабачками по-домашньому, в духовці
Цей рецепт придумала моя сім’я кілька років тому і ми досі готуємо цю страву. Воно легко в приготуванні і підійде для святкового столу.
Покроковий рецепт
Очистити і обробити м’ясо для приготування.
Покласти м’ясо в тарілку, додати овочі для смаку (тут – кабачки), змастити майонезом і кетчупом, посипати спеції.
Накрити піднос фольгою, поставити в духовку на 60 хв, 90 градусів.
Потім витягнути піднос, зняти фольгу і ще на 15 хв, 90 градусів для рум’яної скоринки (за бажанням).
Дістати піднос, красиво викласти на тарілки, прикрасити овочами.
Також цей рецепт можна використовувати для інших видів м’яса.
Приємного апетиту!
