У нашому запропонованому рецепті використовується популярна і затребувана для багатьох страв капуста сорту – білокачанна. Капуста попередньо шинкуется і обсмажується на сковороді разом з іншими компонентами: баклажанами, морквою з грядки, ріпчастою цибулею. Ситним страва з капусти і баклажанів робить м’ясний фарш. У нас він змішаний: в рівних пропорціях використовується свинина і яловичина. Рецепт виходить бюджетним, на його приготування потрібно не так багато часу.
Капуста, тушкована з баклажанами і фаршем
Капуста, тушкована з баклажанами і фаршем – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
