Салат для легкого дієтичного вечері.
Інгредієнти
| Фіолетова Капуста – 1 качан | |
| Капуста білокачанна молода – 1 качан | |
| Насіння льону, кунжуту, насіння гарбуза – 1 їдальня ложка До насіння можна додавати подрібнені горіхи, насіння соняшника. | |
| Оливкова олія – 1 столова ложка | |
| Бальзамічний оцет – 0,25 чайної ложки | |
| Сіль, перець – за смаком |
Дієтичні салати стануть справжньою вітамінною бомбою для тих, хто хоче схуднути. Овочевий салат очищає кишечник, і прискорює обмін речовин.
Покроковий рецепт
Капусту промити, зняти верхні листки. Качани треба вибирати молоді. Капуста повинна хрустіти – такі овочі свіжі.
Дрібно нашаткувати капусту, порізати поперек, щоб вийшли дрібні квадратики.
Трохи віджати руками, щоб капуста пустила сік, і стала трохи м’якше.
Додати насіння.
Кунжут володіє бактерицидною дією, і допоможе кишечнику відновити кількість корисних бактерій.
Насіння льону очищають кишечник від токсинів і відкладень.
А насіння гарбуза допомагають травленню.
Додати в салат оливкова олія, і трохи бальзамічного оцту для смаку.
На такому салаті можна проводити розвантажувальні дні.
