Королевська ватрушка – це дуже смачне поєднання тіста й сиру. Дуже смачний пиріг до чаю. Досить швидкий рецепт, яким можна порадувати гостей і близьких.
Покроковий рецепт
Для початку займемося начинкою. Візьмемо домашній сир, трохи розімніть.
Змішаємо сир, половину цукру, яйця і ванілін.
Вершкове масло ріжемо на невеликі шматочки. Масло має бути кімнатної температури.
До вершкового масла далі додаємо просіяне борошно, цукор, що залишився і соду. Всі інгредієнти тепер потрібно ретельно перемішати.
Беремо форму для запікання і вистилаємо дно пергаментним папером. Папір злегка змащуємо рослинним маслом. На дно форми викладаємо половину суміші з борошна. Розподіляємо рівно і формуємо бортики. Борти повинні бути приблизно 2-3 см по висоті. Другим шаром викладаємо начинку з сиру.
Зверху викладаємо частину борошна.
Випікаємо ватрушка при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин і ватрушка готова!
